做法步骤:
1.将鸽子清洗干净 , 剁成小块 。
2.炖锅添加适量的水 , 放入鸽子 , 姜片 , 烧沸 。
3.烧沸后用勺撇清泡沫 , 放入红枣 , 盖上盖子炖30分钟左右 。
4.炖汤期间把枸杞清洗干净 。
5.时间到了就打开锅盖 , 放入枸杞 , 继续炖至鸽子软烂 。
6.炖鸽子的期间 , 把山药清洗干净 , 切成小块放入锅里 。
7.依次放入适量的盐 , 炖至山药软烂就可以上桌开吃啦 。
4
杜仲栗子鸽子汤的做法
食材:鸽子肉400克 , 剥皮的栗子150克 , 杜仲50克 , 姜片、盐适量 。
做法步骤:
1.将乳鸽处理干净 , 汆水;栗子、杜仲洗净 。
2.鸽子、栗子、杜仲、姜片放入炖盅 , 加入适量清水后大火烧开 , 然后改小火煲2个小时 。
3.出锅前加盐调味即可 。
5
肉苁蓉红枣乳鸽汤的做法
食材:乳鸽1只 , 肉苁蓉20克 , 红枣20克 , 生姜2片 , 食盐适量 。
做法步骤:
1.肉苁蓉洗净;红枣洗净 , 去核 。
2.乳鸽去除内脏 , 洗净 , 飞水 。
3.将适量清水放入煲内 , 煮沸后加入以上材料 , 猛火煲滚后改用慢火煲2小时 , 加盐调味即可 。
6
整只鸽子怎么蒸最好吃
食材:鸽子1只 , 党参15克 , 红枣10颗 , 枸杞子一小把 , 姜片、料酒、红枣、盐、适量 。
做法步骤:
1.鸽子洗干净 , 放盐酒阉十五分钟 。
2.党参、杞子、红枣拿水泡软 , 然后将党参、红枣切片待用 。
3.蒸锅先烧水 , 党参、红枣、杞子、姜混合整只鸽子 , 水开后放下去蒸20分钟即可 。
鸽子汤怎么炖最营养男士补肾 鸽子汤怎么炖最营养男士补肾
鸽子汤怎么炖最营养男士补肾 , 人们对于汤水的喜爱是很深的 , 众所周知 , 鸽子汤是一道滋补功效非常好的饮食 , 人们在做鸽子汤的时候通常会加入红枣、枸杞等等 , 这使得鸽子汤的营养更丰富 , 下面了解鸽子汤怎么炖最营养男士补肾 。
鸽子汤怎么炖最营养男士补肾1
一、天麻炖鸽子
材料:乳鸽1只;天麻5克;火腿10克;香葱3棵;生姜1小块 。
调料:高汤3大匙;料酒1小匙;精盐1小匙;味精小匙 。
鸽子补肾壮阳汤的做法:
1、将鸽子宰杀洗净 , 放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片 。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内 , 放入蒸锅蒸2小时 , 取出 , 拣去葱、姜 , 加入盐、味精调味即成 。
特点:味道鲜美 , 熄风止痉 。
二、银耳陈皮炖乳鸽
特点:味道清鲜 , 有滋阴补肺疗效 。
制作方法:
1、乳鸽宰杀洗净 , 剁成块 , 放入沸水锅中氽水2分钟 , 用水冲凉 , 装入汤碗中 。
2、水发白木耳洗净剖块 , 放入沸水锅中氽一下 , 也放入汤碗中 , 再放入水发陈皮 。
3、锅置中火上 , 下高汤烧沸 , 加入精盐、味精、鸡精搅匀 , 冲入汤碗中 , 上笼屉用旺火蒸30分钟 , 等熟了之后 , 这样一道补肾壮阳汤就完成了 。
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