【糖醋里脊为什么回软？】
1.上好的猪里脊肉清洗干净 ， 切成手指头类似大小 。放入容器内 ， 加入姜片 ， 料酒 ， 鸡蛋清 ， 淀粉 ， 稍盐 ， 开始腌制20分钟 。
2.腌制好的里脊肉 ， 再次放入淀粉 ， 面粉 ， 搅拌均匀成糊状 。备用 。
3.锅中放油 ， 可多放点 ， 油温6成热时候 ， 放入腌制里脊肉炸 ， 定型后微黄捞出控油 。全部炸完后 ， 油温8成热 ， 再次放入炸至微黄的里脊肉 ， 炸至金黄发脆 。捞出控油备用 。

文章插图
4.白醋 ， 白糖 番茄酱按1：1：1的比例放入锅中 ， 加入适量的清水 ， 放入适量的盐和油 ， 融化白糖 。大火烧开 ， 倒入炸好的里脊肉 ， 翻炒均匀 。
5.盛出装盘 ， 香菜装饰 。家庭版的糖醋里脊就做好了 ， 想做的朋友可以学学 ， 不好吃可以来揍我 。

• 为什么日本神户牛肉那么好吃？
• 为什么千万不能叫男朋友老公？
• 为什么那么多人爱喝茶？
• 为什么总有人针对穷人？
• 为什么越穷越自卑？
• 为什么人会因为穷而自卑？
• 文人为什么都很穷？
• 贫穷为什么会自卑？
• 为什么我的财运怎么这么差？
• 秋葵苗为什么慢慢的死去