小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于蒜苗炒腊肉这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
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1、材料：蒜苗适量，腊肉适量，红辣椒适量 。
2、辅料：花生油、姜蒜、花椒、郫县豆瓣酱、酱油 。
3、大蒜切成斜段，红辣椒切成菱形片 。
4、培根切片 。
5、锅中烧开适量的水，将腊肉焯水10分钟左右 。留适量水煮腊肉汤 。
6、锅里烧点油，放入姜、蒜、辣椒炒香 。
7、用一勺郫县豆瓣酱炒红油 。
8、放入腊肉，翻炒几下，放入蒜苗 。
9、翻炒几下，倒一勺煮好的腊肉汤 。
10、用酱油调味，翻炒均匀后关火 。
【蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉做法步骤】
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