网红脏脏茶图片 脏脏茶怎么做

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食创作者 , 这是我在悟空问答的第312个原创回答 。

“新一代网红脏脏茶好喝吗?做法步骤是什么?”很高兴与友一起探讨这个问题!
在介绍网红脏脏茶的具体做法之前,想先聊聊我对网红产品的一点看法 。其实现在整个社会对于网红产品大致是两个极端的态度,都是一边倒 , 要不就是网红的就是好的,一定要追网红,追热点,排队几小时也要吃 , 去打卡 。另一种就是置之不理,关我何事 。甚至 , 觉得网红就不好 。
【网红脏脏茶图片 脏脏茶怎么做】
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其实Vivi对网红类的产品,特别是美食类的,脏脏包,脏脏茶,这些脏脏系列的;包括豆乳蛋糕,网红拔丝蛋糕,网红爆浆奶盖蛋糕,半熟芝士;这些都很喜欢 。但是我喜欢吃更喜欢做,不会迷信网红店,我喜欢自己去研究配方,不断去测试 , 然后有好的成熟的配方就分享给大家,让大家在家中用更简单、更好更健康、无添加的制作出网红美食 。
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没错网红美食颜值一般很高 , 但是不得不说部分店铺制作出的网红甜品,只有“貌”没有“内在”,在原材料上并没有那么讲究 。而在家庭制作中,好吃健康才是最重要的 。在我的美食分享中不仅告诉大家如何制作一款美食 , 更会告诉大家如何更好的选择和处理食材,怎样的食材才是更适合家庭,更健康,更容易购得和处理的 。我希望我分享的是一种健康的生活理念,也希望和所有爱美食、爱生活、爱烘焙的伙伴都成为朋友 。
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以上就是我对网红产品(主要是美食类)的一些看法 , 欢迎伙伴们在评论区谈谈你们对“网红产品”的看法 。
下面我分享一下我制作的“网红脏脏茶”做法,希望对大家有帮助和参考 。
【网红脏脏茶】(参考分量:两人份)珍珠配料:
红糖:30g
水:75g
木薯粉:100g
红糖糖浆配料:
红糖 100g
水:200g
牛奶:2小盒
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制作过程:【制作珍珠】
1、红糖和水放入奶锅,中火煮至沸腾,关火 。
2、将木薯粉立即倒入奶锅中,用筷子不断搅拌至基本成团 。
3、将面团转移到操作台上,用手把面团揉匀 。
4、将面团搓成长条,然后切成小颗粒,可以搓圆也可以保持原状 。
5、碗里面放一点木薯粉,珍珠放入碗中,摇一摇使之均匀的粘上木薯粉,可以防粘 。
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【煮珍珠】
6、烧开一锅热水,沸腾即放入珍珠;盖上盖子,保持沸腾的状态煮20分钟 , 关火,再保持关盖的状态焖20分钟 。
7、将珍珠用冷水冲洗几遍,让表面不粘,再倒入冷饮用水中浸泡备用 。
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【煮红糖糖浆】8、红糖和水倒入奶锅,用中火煮至糖浆颜色变深,变粘稠直至可以挂在刮刀上的状态,关火 。
9、把珍珠捞出倒入红糖糖浆中混匀 。
10、(组装)用小刷子把红糖糖浆涂抹在杯壁上,倒入黑糖和糖浆,再倒入牛奶就可以看到挂壁效果了 。
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