朋友们,大家好!我是吃瘦31斤的@喜乐厨娘,很高兴回答您的这个问题 。下班后或者周末有时间会给家人做些夏季时令的甜品;今天,给您分享一款我非常喜欢的桃胶皂角米雪燕银耳莲子木瓜盅 。夏季养心,给妈妈做个桃胶皂角米雪燕银耳羹,美容养颜又怡心 。也分享给您 。
食材:雪燕4颗 , 红枣13颗,银耳半颗,皂角米30颗 , 桃胶18颗,去心莲子80g , 冰糖5g、木瓜半个
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做法步骤:
1、 桃胶、皂角米、雪燕和银耳用清水泡发16小时 , 莲子泡发2小时
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2、 水开后 , 银耳和莲子煮沸慢炖30分钟,加入红枣、桃胶、皂角米小火慢炖2小时
3、 放入雪燕小火慢炖30分钟,加入冰糖慢炖10分钟出锅
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4、 最后,木瓜去籽,隔水小伙慢炖8分钟就可食用
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烹饪小窍门:
【好吃又简单的甜点 好吃又简单的甜品】1、 银耳在泡发中可以加入半勺的淀粉,能有效的祛除银耳中的灰尘 , 泡发时间久更软糯2、 桃胶在泡发后 , 表面的杂质需要清理干净的,这样吃起来的口感会更好 。
这样煮出来的桃胶非常Q弹,银耳软糯顺滑 , 搭配木瓜厚实的口感,吃一口身心愉悦,喜欢的小可爱们也可以试试哦,口感非常好 。以上是个人分享,供您参考,非常感谢您的阅读 。我是@喜乐厨娘,致力于分享更多原创、简单易学和健康的减脂美食 。唯美食与你不可辜负,欢迎多多点赞、关注和转发,再次感谢您的阅读 。
最近喜欢各种味道的千层蛋糕,比如榴莲千层、抹茶千层、巧克力千层
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