葵花籽油煎牛排好吗牛排怎么煎好吃又简单视频 _生活百科

你好，我是一个业余美食视频创作者，很荣幸刷到你的提问，我也很高兴来回答这个问题。关于牛排怎么煎才好吃，我来谈谈我的意见。
现在很多人更加喜欢自己在家里面做，自己在家里面做牛排，可能会有很多人一开始就打退堂鼓，觉得自己在家里面做牛排应该会很复杂，其实并不会如此，自己在家做牛排方法也是比较简单的，只不过在家里面接牛排的时候必须要注意到一些诀窍，下面就来给大家介绍一下自己在家里面煎牛排必须知道的几个诀窍。
第一个诀窍牛排的清洗，在煎牛排的时候，大家应该要注意，要根据个人选择的材料来决定要不要清洗牛排，如果选择的是原切牛排，那么建议不需要清洗牛排，要是发现表面有血水的话，用厨房吸油纸吸干表面的血水就可以了。如果是合成牛排就一定要注意，必须要清洗干净，要是购买的是已经调过料的牛排，那么也是不需要清洗的，一般还是建议大家选择原切牛排会更加合适。
第二个诀窍煎牛排放什么油。在煎牛排的时候，很多人都不知道应该放什么油会比较合适一些，有些人会用橄榄油，也有一些人直接用植物油，还有一些人用黄油，其实普通的菜籽油、花生油等等都是不适合用来煎牛排的，一般用橄榄油或者黄油来煎牛排要更加合适一些，会让煎出来的牛排口感特别鲜嫩特别松软特别好吃。
第三个诀窍配料的加入。在煎牛排的过程当中也是需要加入一些配料的，比如说要加入红酒，一般在加入红酒的时候一定要注意，必须要选择干葡萄酒，还有就是需要加入白糖，加入白糖的时候也要注意，并不是普通的白糖都可以加入，应该选择白砂糖，而且在加入红酒和白糖的时候必须要控制好比例，一般建议红酒和白糖的比例控制在2:1左右会比较好一些，会让牛排的口感更美味。
现在知道牛排怎么煎才好吃了吗？自己在家里面煎牛排的时候，只需要注意到以上这几个诀窍就可以了，在家里面煎牛排，可以根据个人的口感来决定到底选择几成熟，一般来说还是建议选择全熟，能够让人吃得更加安心。
好啦，以上就是我分享的美食教程，我也是通过一些平台自己摸索的在制作美食，有的做得好有的做的不好，希望对您有所帮助！感谢采纳！最后说上一句我的台词，记得少吃外卖多做饭！

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牛排怎么煎好吃呢？
把包装拆开，放到冰箱里0到10度放置，2到3小时，拿出来用海盐和葵花籽油或者是菜籽油腌制，2到3小时。热锅起油，葵花籽油或者是菜籽油最好，喜欢吃丰富口味的话，可以放黄油。大火封面（较长的侧面），然后每面煎30秒到1分钟，就可以装盘出锅。
【葵花籽油煎牛排好吗牛排怎么煎好吃又简单视频】注意：煎的时候最好用大火，如果喜欢吃柴一点的话，可以用烤箱预热220度烤一分钟，前提是在牛排只煎30秒的情况下。如果喜欢吃水一点的，前面就直接拆包装，解冻，煎就可以了。喜欢牛排，原味的最好是用菜籽油或者葵花籽油或者牛油。

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