猪肝菠菜汤的最简单做法补血(明目猪肝菠菜汤的做法)大家好 , 这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、菠菜猪肝汤是一道传统名菜 。此汤具有生血养血,润燥滑肠的作用 。
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2、 今天老刘就来分享一下“猪肝菠菜汤”做法 , 喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
猪肝500克、菠菜100克、小葱、生姜适量
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4、先把生姜切片,小葱切末 。菠菜去根切小段,然后把猪肝片成薄片 。锅控干后倒入30克菜籽油,放入姜片爆香 , 放入热水盖上锅盖
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5、大火烧开放入猪肝片,再次烧开后打去浮沫,放入菠菜 , 放入5克食盐、3克味精,少许胡椒粉烧制沸腾即可装盆 。一定要等锅烧制沸腾后再放入猪肝片,否则猪肝片口感会老,再撒上葱末点缀 。一盘又鲜又嫩的猪肝菠菜汤就做好了
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6、菠菜富含铁 , 有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血
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【明目猪肝菠菜汤的做法 猪肝菠菜汤的最简单做法补血】
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