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说起这个办法,其起源还是一项治疗青少年神经性厌食症的研究 。
这一研究使得超过75%的患者在一年内得到了缓解 。其治疗中很关键的一部分就是给患者关于吃饭时间的反馈 。
通常神经性厌食的患者吃饭的速度非常慢,他们通过这一反馈训练自己用更快的速度吃更多的冬西 。
而相反的,对于绝大多数小胖子们来说,他们的吃饭速度通常很快 。
治疗措施则是希望降低他们吃饭的速度 。这一举措在肥胖的儿童身上同样有效 。一项随机对照研究显示,降低吃饭速度这一方式相对比标准的节食干预,效果要好得多 。
有意思的是生物学指标的改变,经过6个月的随访,节食的小胖子们很多都反弹了,而且他们血中的
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