胃饥饿素等促进进食的激素水平还有升高 。
但是,控制饮食行为的这一组血中的胃饥饿素等激素的水平却是降低的 。不过,虽然目前已有许多研究支持这一结果,关于吃饭速度与肥胖之间的确切关系还是需要进一步研究的 。
与此同时,按时吃饭,规律饮食也更有利于体重的控制 。有研究表明,不吃晚饭的人通常在第二天会摄入更多的食物,对减肥反而是不利的 。
但是,对于青少年而言,许多外在因素会对他们的饮食行为造成影响 。比如食堂就餐时,时间上的限制和同伴的影响使得他们就餐速度加快 。
事实上,有研究表明,在食堂就餐时,研究对象
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