丝sī，金针菇gū将根部bù切qiè除洗净备用
2、将鲜香xiāng菇gū薄片、红hóng萝卜bo丝sī、金针菇gū、里肌肉ròu丝sī放入rù锅宝煎大dà师不bù沾炒chǎo锅后并加jiā一点水shuǐ开小火huǒ拌bàn炒chǎo并加jiā入rù调味料liào拌bàn炒chǎo至熟即jí可 。
六、清蒸鲢鱼
菜cài谱pǔ主料liào：鲢鱼1尾(约yuē1斤)、乾姜jiāng2钱
制作方法fǎ：
1、将链鱼鳞片刮除、去除内脏洗净 。
2、加jiā干姜jiāng、食shí盐少许，蒸熟即jí可 。
七、蚝油yóu杏鲍菇gū
菜cài谱pǔ主料liào：杏鲍菇gū1斤，葱cōng2根，姜jiāng1小段
食shí谱pǔ辅料liào：调味料liào：水shuǐ15cc，香xiāng油yóu1大dà匙shi，综合调味料liào：蚝油yóu3大dà匙shi，碎suì冰糖1大dà匙shi，
制作方法fǎ：
1、杏鲍菇gū切qiè约

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