rù月桂叶及清水shuǐ，盖上快kuài锅锅盖，以yǐ中大dà火huǒ煮至发出唧唧声后转小火huǒ，计时15分钟熄火huǒ，稍焖一会儿，等红hóng色指示杆下xià降jiàng即jí可开盖，开盖锅后加jiā盐调味 。
5、起锅后将肉ròu切qiè片放入rù汤中即jí可 。
三、消脂zhī果菜cài汁zhī
菜cài谱pǔ主料liào：青qīng苹果1颗、西xī洋芹1片、青qīng椒1/4个gè、苦瓜guā1/5条、大dà黄瓜guā1/3条、冷开水shuǐ2杯bēi，
制作方法fǎ：
1、苹果去核切qiè块(每块切qiè成约yuē2×3㎝);西xī洋芹切qiè小段(每段约yuē2㎝)：青qīng椒切qiè块(约yuē2×3㎝);苦瓜guā挖去中心籽、切qiè块(每块切qiè成约yuē2×3㎝);黄瓜guā切qiè对半，挖去中心籽、切qiè块(每块切qiè成约yuē2×3㎝) 。
2、将青qīng苹果、青qīng椒、西xī洋芹、苦瓜guā、大dà黄瓜guā、开水shuǐ放入rù调理lǐ杯bēi中进行搅打，可先用瞬动dòng搅打数次，再开始以

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