xiāng菇gū和香xiāng干gàn放fàng入rù大碗wǎn内，放fàng一yī点食shí盐，加一yī点清油和味精jīng拌匀作馅料 。
3.将豆dòu腐fǔ皮摊开，每张豆dòu腐fǔ皮分fēn别放fàng入rù适量liàng的de蔬菜馅料（豆dòu腐fǔ皮的de边也yě放fàng进去qù），然后逐条卷起来lái放fàng入rù盘pán中zhōng，上笼用yòng旺火蒸约yuē5分fēn钟zhōng取出chū可kě食shí 。
减肥晚餐食shí谱pǔ四：鱼yú头豆dòu腐fǔ汤
材料：
鱼yú头1个(约yuē500克kè) 嫩豆dòu腐fǔ1盒 香xiāng菇gū8朵 大葱cōng3段 老姜3片盐1茶匙shi(5克kè)
做zuò法fǎ：
1.鱼yú头洗xǐ净，从中zhōng间劈开，用yòng纸巾蘸干gàn鱼yú头表面的de水shuǐ分fēn 。嫩豆dòu腐fǔ切

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