de15到18% 。鱼yú肉ròu、鸡胸肉ròu、家禽去皮肉ròu、牛niú肉ròu、猪瘦肉ròu、鸡蛋dàn、牛niú奶nǎi主要yào成chéng分fēn都dōu是蛋dàn白bái质zhì;另外，少量liàng植物也含有yǒu大dà量liàng植物蛋dàn白bái，例如大dà豆dòu 。
成chéng人维持chí生理需要yào，每měi天tiān每měi公gōng斤体重较zuì低要yào摄入0.8克蛋dàn白bái质zhì 。
三sān、脂zhī类
和碳水化huà合物和蛋dàn白bái质zhì一yī样，脂zhī肪也是人体关键的de能量liàng来源yuán，例如日rì常的de动dòng物脂zhī肪和植物油yóu 。虽然减jiǎn脂zhī要yào少油yóu脂zhī，但它对duì身shēn体健康也很重要yào，不bù能彻底dǐ杜绝 。
健身shēn虽然要yào注意营养yǎng均衡，但是稍高

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