肉汤
材料:猪瘦肉60克、珧柱、红豆、绿豆各15克 。
做法:
珧柱洗净,浸软撕碎;猪瘦肉洗净,切片;红豆、绿豆洗净,清水浸半小时 。
把全部原料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,中小火煲2小时,调味即可 。
星期二:
早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个 。
午餐:番茄豆腐豆芽汤 。
晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味;海带雪梨
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