低,且多为不饱和脂肪酸,故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积 。
15、赤小豆
是一种高蛋白,低脂肪的食物 。有清热利尿,活血消肿之功效,可以促进排便 。
16、大蒜
对酶的形成起抑制作用,从而减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与)
18、木耳
是一
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