豆dòu腐鲫jì鱼汤tāng 作料鲫jì鱼 ， 豆dòu腐 ， 葱 ， 姜 ， 大蒜 ， 盐yán ， 油 ， 花椒 ， 红辣椒粉 ， 料酒做zuò法1鲫jì鱼洗净jìng ， 鱼身两面miàn各斜剖三刀 ， 抹一点盐yán待用2姜洗净jìng切片大蒜切成小片2豆dòu腐切成长方fāng块kuài ， 用开kāi水煮5分fēn钟 ， 移至zhì 。

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