xuè糖水平的de功能néng ， 两者互补 ， 使整个上shàng午的de血xuè糖维持在稳定水平 ， 满足大脑对duì血xuè糖供给的de需求 ， 能néng保证整个上shàng午的de学习或工作效率 。
午餐cān要yào吃好
午餐cān也要yào控制量liàng:不bù宜饥一顿饱一顿 。午餐cān提供的de能néng量liàng应占全天总zǒng能néng量liàng的de30%-40% 。假设以每日能néng量liàng摄入2200千卡的de人为例 ， 主zhǔ食shí的de量liàng应在125克kè左右 。按照均衡营养的de原则 ， 可kě选择zé动物性食shí品75克kè ， 20克kè大豆或相当量liàng的de豆制品 ， 150克kè蔬菜 ， 100克kè水果guǒ 。
注意： 午餐cān和晚wǎn餐cān间隔的de时间相对duì较长 ， 容róng易感到饥饿 ， 甚至有yǒu低血xuè糖的de征兆 ， 可kě以在晚wǎn餐cān前进行加餐cān ， 相当于半两粮食shí的de碳水化合hé物的de

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