姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量
做法：将鲤鱼去鳞 ， 剖腹去内脏洗净 ， 切成小块；姜、葱洗净 ， 拍破待用 。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内 ， 加水适量、置武火上烧开 ， 移文火上炖熬约40分钟 。加入香菜、料酒、味精、醋即成 。
原理：这款汤营养丰富 ， 吃鱼喝汤 。能利水消肿减肥 。
2、番茄冻汤
材料：番茄5个 ， 黄瓜半根 ， 绿胡椒粉半杯 ， 洋葱适量 ， 橄榄油1勺
做法：番茄洗净 ， 放入搅拌机中 ， 放入去籽的黄瓜、绿茶粉、洋葱和橄榄油 ， 搅拌20分钟 ， 然后放入冰箱里冷藏15分钟即可 。
原理：番茄所含的热量很低 ， 5个番茄的热量才相当于一碗米饭 。另外 ， 番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒 ， 达到减肥排毒的效果 。
3、黄瓜鸡蛋紫菜汤
做法：黄瓜和姜切片 ， 洗干净 。锅里加入清水 ， 放入姜片 ， 用大火煮开 。煮开后加入撕开的紫菜 ， 将黄瓜片放进去 。用淀粉加水勾芡 ， 加入打散的鸡蛋 ， 将鸡蛋加入到锅里 ， 煮熟后加入盐和香油 。
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