素,不但会阻碍脂肪代谢,还会使皮肤变得粗糙,因此要多加注意 。
原料(1人份)
意大利面50克、牛蒡50克、藕10克、橄榄油1、5大勺、干紫菜少许 。酱汁:料酒2大勺、白糖1大勺、酱油2大勺、精盐1小勺 。
做法
1、意大利面煮成九成熟之后,放入筛子里沥干水分(酱汁事先调配好) 。
2、牛蒡去皮切成丝,藕去皮切成薄片 。在平底锅中放入橄榄油之后,放入牛蒡丝和藕片翻炒 。
3、牛蒡丝和藕片炒熟之后,放入红辣椒片和1的意大利面,以及事先调配好的酱汁,再炒一会儿之后装盘 。最后把干紫菜切成细丝,放到上面就制作完成了 。
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