怎样区分我们日常吃的螺蛳是田螺还是石螺?以上回答的全是复制粘贴,全是鸡鸭没带脑写评论的 。因为我跟你一样对这螺,曾经也是非了解研究彻底分个你我出来不可 。现在我终于知道啦,嘻嘻😜先总的回答你的问题:螺蛳、田螺跟石螺三种完全可以用鸡鸭鹅三种来区分说,它们完全不是一个爹妈生的!石螺,我们经常在菜市场见到的,买回家炒的 , 路边摊或小炒摊 , 吃的绝大多数是石螺 。个?。砻婀饣? ,一般是池塘或河里抓的 。————说实话就连官方或者拼音快速便捷输入法打SL,都显示不出石螺,这二字 , 除了刻意打全拼才显示,可见石螺这个词国人几乎少人用!田螺,从小就被误以为是我们常见到吃到的它就是田螺,实际上吃的还是石螺,只是绝大多数人都习惯性叫田螺,我总不能跑过去路边摊上写着爆炒田螺,非跟老板较劲,跟绝大多数人较劲,你们是垃圾,这明明叫石螺吧!嘻嘻,我们很多人广东人到目前为止基本没吃过,因为做为广东潮汕最爱吃的人群,在广东实在少见 , 外省的田里就多,它是那种个大,口大,可以跟鸡蛋般大小 。表面也是光滑的 。是个蠢货一眼就能认出来!螺蛳,其实这种在我们广东也是绝大多数人没吃过,也是少见,它大小跟石螺一样大小,表面一眼就能区分,石螺是光滑的 , 螺蛳是四方圈纹路的,一圈一圈的,注意噢,是四方圈,跟我们常见的拧螺丝钉那个套在螺丝钉尖那个四方圈神似 。区分到这里时,是不是感觉我何苦非强调是四方圈呢?因为我在研究这个破螺的时候,发现原来还有第四种,我的天啊 。这种就是在石螺的基础上,原本石螺表面是光滑的,可它偏偏出个螺旋纹路的 , 气人的是它不是四方形的螺旋纹,如果是,当场就归类为螺蛳类,而它是圆形顺着螺结构一圈一圈的转 。这就醉了 。在全网各大搜索引擎完全没人发表意见或提出疑问,原来还有这种圆形顺螺旋纹的石螺 。它也是我从开始想深入调查这些螺的区分时蒙圈的一个“坏螺”(恰如 , 撒娇的说,你这个坏人,好坏哦,竟然来迷惑我?。?你们细细的回忆,是不是人们常常说的所谓的炒田螺,实际上上桌的是石螺,而盘子里还常常还夹杂着部分带圆圈圈纹路的“伪石螺”,(附加个伪字,只是让大伙更清晰的去勾起回忆甚至为大伙下一次点菜,点炒田螺时加深留意这两种外壳的视觉特征而埋下记忆),当然 , 我不是砖家,万一某一天蹦出个所谓的权威砖家,语重心长的说 , 带圆圈纹路的螺也叫石螺 , 那我们全国人民也只好无奈的认脑(认命、认罪、认砖家)反正大伙都异口同声的认了,叫了,习惯了,那也只好“认脑”了,也好 , 脑轻松?。ㄈ夏哉飧龃剩?新奇吧?我为大众们仰慕权威砖家的金口玉言而开发的,反正这无法独立思考的脑我就不认,嘻嘻)行啦,这螺壳 , 就先到此为止!不服的,你来写?。ǜ奶煳乙酵几粗品⒉嫉轿彝系母鞔笳笥?nbsp;, 嘻嘻😜)
请问大师石螺和田螺养殖有啥区别?石螺的生长环境
生活在溪中喜欢阳光和清净水中,即长于池塘、河涌 , 四季皆可摸到,以藻类、苔藓等水生植物为食料,具有两栖本领 。
田螺的习性
田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境,如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中,常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食 , 也喜食人工饲料,如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等 。田螺耐寒而畏热,其生活的适宜温度为20℃~28℃,水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑 。当水温超过40℃,田螺即被烫死 。
河螺和田螺的区别田螺和河螺其实区别还是比较大的 。在农田中生长的田螺 , 由于生长环境中缺少天敌,因此有非常多弱小的田螺也能够顺利的长大 , 所以如果是从田里面摸出来的田螺,它们的外壳通常来说比较柔软,如果在剪螺屁股的时候,会非常容易的剪开 。田里生长的田螺 , 体内的寄生虫也会比较多,所以在田里生长的田螺,煮熟以后挑出螺 , 有时候可以看到罗的身体边上有红色的小红虫,这种小红虫在田里面比较多,尤其是有机肥,比较多的田里面 , 因为小红喜欢长在粪便上面 。小红虫如果钻进田螺,就会寄生在田螺的身体上面 。干净的河水里面的田螺就不一样了,由于河里面有非常多的天敌,比如说,各种食用田螺的鱼,萝莉鱼 , 还要鸭子 , 水鸟之类的,如果田螺的壳比较硬,就能够生存下来,而田螺的壳比较软的就会被作为食物被吃掉,所以由于这样的物种选择 , 和里面的螺螺的壳都比较硬,如果在剪螺屁股的时候会发现和罗的屁股非常的坚硬,用老虎钳很难剪下来 。河里面的螺相对来说也比较干净,一般来说不会发现和罗的身上会有小红虫 。如果是像桂林漓江这种非常干净的水里面的田螺,不但壳子硬,而且螺肉的肉质也比较鲜美 。河里面生长的田螺,通常来说颜色比较轻,尾巴会有呈现白色 。田里面生长的田螺,通常来说颜色通体发黑 。不过颜色不是最靠谱的检验方法 , 最靠谱的方法还是用钳子去剪一下他的屁股 。搜索海螺的最佳做法红烧大海螺的做法大全石螺煲汤的做法福寿螺收购价目表田螺养殖基地批发广西玉林田螺收购价格
石螺和田螺的区别首先田螺个头比较大,生长快,而石螺生长慢,个头小的多 。一般田螺都会有仔鸡蛋那么大小 , 大的会有鸭蛋那么大?。菥托〉亩啵?一般都没有我们大拇指头这么大 。从生活地点来看,田螺大多生活在稻田、稻田排水沟、池塘里面,而石螺绝大多数情况是生活在外河的河沟里面 。也就是说田螺喜欢在泥田里生活,而石螺喜欢那些有石头沙子的地方 。田螺和石螺大小一致的时候,只有通过比较它们的壳的软硬程度才能区分 。石螺的壳特别硬,而田螺的壳薄很多,很容易敲碎 。以上几点就是田螺和石螺的最重要几点区别 。田螺和石螺都是可以吃的 , 像田螺里面的肉大一些 , 弄出来后可以用辣椒爆炒,也可以将田螺清洗干净后整个田螺红烧,都可以 。
田螺与螺丝如何区分
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田螺就是螺丝(螺蛳)螺蛳就是田螺,二者本就是一个东西 。学名方形环棱螺,又名方田螺、田螺、蜗篱,江浙一带俗称“螺蛳” 。螺壳圆锥形,坚厚,壳顶尖,螺层7层 , 缝合线深;壳面黄褐色或深褐色 , 有明显的生长纹及较粗的螺棱 。壳口卵圆形 , 边缘完整 。厣角质,黄褐色 , 卵圆形,平滑,上有同心环状排列的生长纹 。体柔软,头部圆柱形 , 前端有突出的口吻;口基部有触角1对,每1触角基部的外侧,各有隆起的眼1个 。扩展资料方形环棱螺属于田螺科,田螺科的其他种类介绍1、耳河螺为河螺属的模式种 。分布于湖南和广东省 。个体较前两种小 , 壳高一般为25毫米,宽15毫米 。有4个螺层,螺旋部低矮,体螺膨大 , 占整个贝壳的绝大部分 。壳口大,呈卵圆形 。栖息于河流内 。2、福寿螺福寿螺属于苹果螺科的一员,这一科淡水螺类大多体形不小,外壳近乎圆球形,以水生植物为食 , 喜爱生活于水池或河川 。福寿螺原产于阿根廷,20世纪80年一代引入台湾,非常适应台湾的水田环境,大量滋生,变成稻田的主要危害 。参考资料来源:百度百科——方形环棱螺参考资料来源:百度百科——田螺科
田螺和石螺有什么区别田螺?。巧谔锢锏暮谏?。石螺呢 , 生在池塘、河道,一般都是吸在石头上的 , 个头比较小,深绿色 。两者相比 , 一个嫩滑,一个爽脆,各有所长 。
田螺和螺蛳区别 哪样最好卖?那样更好吃?平时在路边摊吃的那种小的是螺蛳还是田螺? 这是田螺还是螺蛳?田螺是田螺科的统称,而螺蛳是田螺中的一个分类,或者叫方形环棱螺,你拿的这种可以叫螺蛳 , 但是真正意义上也是田螺
石螺和田螺田螺,长于稻田、池塘、河涌之中 , 手指头大小,呈螺狮型,颜色黝黑油亮,亦有“螺狮”之称;田螺肉质嫩滑、甘脆,营养丰富,素有农家“盘中珍珠”之誉 。中医认为,田螺味甘、性寒,具有清热、明目、利水、通淋等功效,主治目热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸、小儿惊风等症 。
石螺,长于池塘、河涌 , 四季皆 可摸到,体形比田螺小,多附在水中石头等硬物上,加之螺壳坚硬,故称石螺 , 其外壳呈深绿色 。石螺是营养丰富的风味美食,肉质爽脆,味鲜香甜,含有蛋白质等营养物质,有健胃、促进食欲的功效 。
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炒田螺和炒石螺哪个更好吃?田螺炒的好吃!放点辣椒下去更好吃!石螺盐焗或白切好吃!这些是普遍的做法!
田螺好吃吗?好吃不过要抄熟不然有蚂蝗子 1、洗螺有一个流传很久的民间办法 。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆 。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺 , 不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽 。如果清理干净后再重复处理,螺就继续吐泥下崽 。这样,螺的肚子里便干净多了 。2、拑螺尾在这里,向大家介绍一种土制的斩螺工具 , 简单非常:用一块260mm×80mm的结实木板,钉上一块1.5mm厚的曲尺形铁板,铁板的一端高度280mm,分别钻上三个18、16、14mm的孔,另一端80mm固定在木板上,那么可根据螺体的大小,把螺尾放进孔内,突出来螺尾尖部位手起刀落 。方便、快捷,很快地,数斤螺就“搞掂” 。3、炒螺A、调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒 。B、制作方法:猛火烧干锅,下油(约两大勺 。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的) , 待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅),再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟 。这里是以酸笋来炒螺 。将螺与酸笋一起炒了 , 再放入自制的辣椒油,最惹味 。吃螺的方法:要有一点技巧,并一点也不文雅,用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫“欲擒故纵”,再把螺体转过来 , 把头部放入唇里用力一吸,整个螺肉便丢进口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有品不足、尝不够似的 。一家人围坐在一起品尝着,各人发出“滋滋”的响声,俗称“亲嘴” 。如同奏起一首独特的交响曲,那种美妙的乐趣,令人回味无穷 。紫苏(一种紫色植物的叶子 , 有特殊的香味 。我们那里以前在菜地里都种,作香料 。我认为它有很好的去腥效果)最关键的是要掌握好火候 。火候不到,螺肉不熟不进味;火候太过,螺肉又很难吸出来
山螺好吃还是田螺好吃?主要看其生长环境和烹饪技巧 。目前田螺在我国分布较广,大部分湿地环境都能生长,而山螺主要分布于山涧河流,溪流 。所以就生长环境来讲山螺更占优势 , 其肉质更细嫩 。但介于其数量较少,所以目前餐馆(特别是夜宵摊)所受买的主要是田螺 , 所以田螺的烹饪手段更多,技术更成熟 。田螺简介田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。田螺在中国大部地区均有分布 。喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中,特别喜欢群集在微流水的地方 。田螺食性杂,主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等,并且田螺喜欢夜间活动和摄食,生长最适宜温度为20~27℃ 。营养成分:可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位 。
田螺 海螺 河螺这三者有什么区别 , 河螺在这三种的生存位置不一样 要求没有污染的话,河螺可以说比较好
石螺和田螺有什么区别?
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1、外貌特征不同:(1)石螺壳呈卵锥形或纺锤形;螺沟清晰而完整;壳表光滑呈白色 。有5~6个膨大的螺层;无副螺层 。螺塔高,螺层相当明显,各螺层呈现阶梯状,各层散布着排列不规则的红褐色斑纹 。(2)田螺外壳是钙质的,较?。菪?nbsp;, 右旋 。壳外表呈黄绿色到黄褐色,颜色因环境和水质而有差异,内面灰白色 , 壳顶略尖,其边缘完整,有角质 。内部分为头、足、内脏囊三部分,外套膜包着整个内脏囊,田螺在正常的生活情况下,头与足部伸出壳口外 。2、体型不同不同:石螺体形比田螺小一些 。石螺一般有乒乓球那么大,大的有鸭蛋差不多大 。3、分布范围不同:(1)石螺主要分布于中国、日本、泰国 。(2)田螺在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。田螺是一种适应性较强的生物,疾病较少,只要水资源丰富清洁,排灌方便,本地绝大多数的稻田都可以经改造后进行田螺养殖 。参考资料来源:百度百科-石螺参考资料来源:百度百科-田螺
钉螺和田螺样子有什么区别,可以吃吗钉螺:钉螺属软体动物 , 有雌、雄之分,水陆两栖,由螺壳和软体两部分组成,软体部分的前部为头、颈、足和外套膜,后部是内脏;表面有纵肋者称"肋壳钉螺" , 壳长约10毫米,宽约4毫米 , 生存于湖沼或水网地区;壳面光滑者为"光壳钉螺" , 比肋壳钉螺稍小,长、宽分别为6毫米和3毫米,多见于山丘地区 。钉螺是血吸虫的主要中间宿主 。钉螺隶属于腹足纲、前腮亚纲、中腹足目、盖螺科(Pomatiopsidae),壳面光滑或有粗、细纵肋 。壳口呈卵圆形 , 外唇背侧有隆起唇嵴或无 。肉可食 。钉螺分布亚洲东部和东南亚 。田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。田螺在中国大部地区均有分布 。田螺对水体水质要求较高 , 产量少 。可在夏、秋季节捕取 。田螺雌雄异体 。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态 。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长 。田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特 , 田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成 。从受精卵到仔螺的产生 , 大约需要在母体内孕育一年时间 。田螺为软体动物 。身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官 。体外有一个外壳 。田螺的足肌发达,位于身体的腹面 。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个圆盖子,当遇到不测或需要休息时 , 田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住 。田螺可以食用 , 可食部分主要是它的肉质足 。田螺在全国大部地区均有分布 。田螺一般长在水塘里 , 如果水质不好的话,容易受污染 , 特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主 。因此吃的时候最好买河螺或者田螺 。
田螺跟螺蛳有什么不一样吗?螺蛳是单壳的贝类,与田螺的亲缘关系较近,所以螺蛳跟田螺在各方面都是很相似的 。只是它不像田螺那样在世界各地都有,它是我国的特产,只产在我国西南高原云南省的各个湖泊里 。
螺蛳的形状很像田螺,它也有一个右旋的螺形贝壳 。不过它的贝壳表面不像田螺那样光滑 , 而生长着许多旋转的肋纹 。肋纹有的形成棘,有的形成珠状的突起,形状随种类而有差异 。
螺蛳也是雌雄异体的,雌雄性在外表也可以从触角的形状区别出来 。繁殖的情况也跟田螺一样,是胎生的 , 卵在母体的育儿室中受精发育 , 待生长成幼体以后才排出体外 。所不同的是田螺每一胎有胚好几十个,而螺蛳每一胎一般只有3—7个胚 。从这一点看,螺蛳的繁殖能力要比田螺差得多 。不过,根据统计,螺蛳雌体的数目较多 。如果雄体有100个,雌体大约就有160个,这样生育出来的幼体的数目自然就多了 。而且 , 螺蛳无论春、夏、秋、冬 , 整年都繁殖 , 所以它的繁殖力也不算弱 。
田螺和石螺的区别你家是在哪里?可以的话我大量收购
田螺市场价格是多少?田螺是田螺科可食性水生动物的总称 。其品种繁多,常见有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等 田螺肉营养丰富,有美容食品之称 。含蛋白质达10.3%、脂肪1.2% , 另外还有维生素、钙、铁等人体必需元素,田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等,亚于鲫鱼、海参等 。田螺肉滋补肾阴明目清脑增强肌肉弹性、细腻皮肤 。田螺作家常肉食也加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病
目前天然生长田螺远远不能满足市场需求 , 而田螺养殖生长快产量高 。养殖田螺,首先做好市场调查 , 市面卖的田螺,大多是捞来卖的 , 简单点说就是无本生利,而且也不是主卖田螺的,只是附带卖,捞的田螺价钱不会很贵 。
再者夜宵店吃田螺的比较多 。但相对而然 , 家里吃田螺的却很少 。田螺不干净,对主妇来说 , 去尾部处理麻烦 。就算卖田螺的会帮忙去尾 , 但卫生成问题,一个不想等他处理好,二如果下订次日再买,顾客如何处理又成问题 。
田螺一般走不进家庭做食材 。去酒店田螺也很少用到,上不了台面 。最后流进夜宵店 , 因为吃夜宵的人大多都是抱着大菌吃小菌 , 小菌当补品的心态,但不会频频吃 。
所以要考虑好销售方向和销量 。养殖田螺最好先做个当地的市场调查和成本预算,这样再确定田螺养殖是否行得通 。
今年的田螺价格多少钱一斤?分别是什么螺?最小的(喂螃蟹 , 放生)6角 。中号1.5元 。大号2.5元 。田螺2.5
请问田螺与石螺那种螺好一些?【石螺和田螺的区别】田螺野味足,石螺有嚼头 。但我觉得还是田螺好麻烦采纳,谢谢!
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