小伙伴们好，最近小编发现有诸多的小伙伴们对于咸菜炒肉这个都颇为感兴趣的，那么小编今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。

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1、材料：猪肉450g，肉片，咸酸菜1包(250g)，洗净切丝，鱼露适量，水1杯半，生抽适量，生粉，糖，盐，水，油 。
2、将猪肉用酱油、糖和盐腌制10分钟，然后加入生粉、水和油腌制5分钟 。
【咸菜炒肉 咸菜炒肉片正宗做法】3、锅里放油，把猪肉煎至全熟 。加入酸菜丝和猪肉丝，炒香，加水，加盖煮5分钟 。加入鱼露调味 。

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