菜谱pǔ主料：杏鲍菇1斤 ， 葱2根 ， 姜jiāng1小xiǎo段
食shí谱pǔ辅料：调味wèi料：水shuǐ15cc ， 香油yóu1大dà匙shi ， 综合hé调味wèi料：蚝油yóu3大dà匙shi ， 碎冰糖1大dà匙shi ， 
制作zuò方法fǎ：
1、杏鲍菇切qiè约1公分fēn宽片;姜jiāng切qiè薄片;葱切qiè寸段备用
2、起锅 ， 开大dà火热rè锅后hòu ， 转中zhōng小xiǎo火 ， 加油yóu2大dà匙shi ， 姜jiāng、葱白入rù锅爆香 ， 加杏鲍菇炒匀 ， 再加水shuǐ略拌 ， 加入rù综合hé调味wèi料拌匀 ， 转大dà火 ， 炒至杏鲍菇吸xī收shōu酱汁zhī ， 加葱绿炒匀 ， 再加香油yóu略拌即jí完成 。
八、香菇豆腐
减jiǎn肥féi菜谱pǔ1、 香菇豆腐
原料：豆腐300克kè ， 香菇3只zhǐ ， 榨菜、酱油yóu、糖、香油yóu、淀粉适量liàng 。
制作zuò方法fǎ：
1、将豆腐切qiè成四方小xiǎo块kuài ， 中zhōng心

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