xīn挖空;
2、将洗净泡软的de香菇剁碎 ， 榨菜剁碎 ， 加入rù调味wèi料及淀粉拌匀即jí为馅料;
3、将馅料酿入rù豆腐中zhōng心xīn ， 摆在碟上蒸熟 ， 淋上香油yóu、酱油yóu即jí可kě食shí用 。
功效：香菇可kě降jiàng低dī胆固醇 ， 豆腐有利lì减jiǎn肥féi 。
九、枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条 ， 枸杞12克kè ， 豆油yóu、葱、姜jiāng、胡椒jiāo面miàn、盐、味wèi精jīng适量liàng 。
制作zuò方法fǎ：
1、将鲫鱼去内nèi脏、去鳞 ， 洗净 ， 葱切qiè丝 ， 姜jiāng切qiè末;
2、将油yóu锅烧热rè ， 鲫鱼下xià锅炸至微焦黄 ， 加入rù葱、姜jiāng、盐、胡椒jiāo面miàn及水shuǐ ， 稍焖片刻;
3、投入rù枸杞子zi再焖烧10分fēn钟 ， 加入rù味wèi精jīng即jí可kě食shí 。
功效：枸杞可kě防治动dòng脉硬化huà ， 鲫鱼含hán脂zhī肪fáng少 ， 有利lì减jiǎn肥féi 。
十、双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(

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