很多地区更有产chǎn妇在做月子期间必喝鸡jī汤的de传统 。老母鸡jī汤味wèi道鲜美měi，能提高人的de食欲 。
管店金jīn凤宴yàn（管店镇zhèn） 。该宴yàn由管店镇zhèn老街一家近百年老店“新春园”大酒店推tuī出，食材cái主要yào选xuǎn用凤凰山shān上和栖凤湖边散养yǎng的de鸡jī和鸡jī蛋 。“金jīn凤宴yàn”烹pēng制zhì过程极为wèi讲究，以焖、炸、煲、炒、烤等多种烹pēng饪手法fǎ制zhì作，食之回huí味wèi无穷 。
一品pǐn烤羊排（明南nán街道） 。食材cái选xuǎn用横山shān回huí民村农家一年生土山shān羊，经jīng烤制zhì而ér成 。菜cài品pǐn补虚和中，酥香xiāng浓郁，色泽鲜红，入口kǒu酥香xiāng嫩，补脾壮阳yáng 。
韭香xiāng牛柳（明南nán街道） 。食材cái选xuǎn用横山shān回huí民村农家上等黄牛肉ròu，与韭菜cài、鸡jī蛋一起烹pēng制zhì而ér成 。菜cài品pǐn鲜、香xiāng、嫩、微辣 。牛

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