fàng在zài碗wǎn边，将jiāng小xiǎo白bái菜cài放fàng在zài碗wǎn中zhōng央，再zài将jiāng鸡jī片piàn、腊肠片piàn、虾米放fàng在zài上shàng面，摆平放fàng入rù蒸锅中zhōng蒸透 。
3、起qǐ锅后hòu加jiā入rù精盐yán、味wèi精、料liào酒jiǔ、葱cōng花、麻油yóu，将jiāng鲜xiān汤tāng煮沸后hòu淋在zài上shàng面，即jí可kě食shí用yòng 。
营养yǎng价值：
小xiǎo白bái菜cài含有yǒu丰富的de钙、磷、铁、维生shēng素sùC、胡hú萝卜素sù,质zhì地柔嫩, 味wèi道清qīng香xiāng, 是shì蔬shū菜cài中zhōng含矿物质zhì和hé维生shēng素sù较丰富的de菜cài 。而ér且qiě其含水shuǐ量

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