【注水猪肉吃了有什么危害 注水猪肉吃了对人有哪些坏处呢】

文章插图
1、肉内注水的危害是比较严重的，以水顶肉，用水当肉卖不仅坑害了消费者，注水还会破坏肉的组织结构，鲜肉会失去原来的品质和风味 。
2、食品生产环境卫生问题，会给肉注水的屠宰场都是非法的，卫生条件得不到保障 ， 所以注入的水也很可能不干净，更有些人为了让肉看起来正常一些，还会往水里添加一些药物，比如镇静类、扩充血管类和凝固类等，人吃了含有这些东西的猪肉 ， 可能会引发不适 。
3、猪或者牛被注入了水或者其他物质之后，一方面严重破坏肉制品组织结构 ， 营养价值大打折扣 。另一方面，注水过程中很可能产生大量有害物质，比如可能爆发细菌繁殖，引起食物中毒 。
4、注水肉升级“注胶肉”，一些不法屠宰场、肉贩为了谋取更多利润 ， 竟利用化工原料卡拉胶极强的黏稠性能，将其加水稀释后注入待宰动物体内，使其不至于像注水肉一样容易被质检人员和消费者发现 。

• 海蜇怎么做才好吃 凉拌海蜇的做法
• 溜豆腐怎么做好吃 如何做溜豆腐
• 丝瓜炒肉片怎么炒好吃 如何做丝瓜炒肉片
• 海蜇头怎么处理才能吃 海蜇头的处理方法
• 木鱼花怎么做好吃 木鱼花做法
• 黄金贝怎么做好吃 爆炒白蛤黄金贝的做法
• 新鲜猪肉什么颜色 新鲜猪肉是哪种颜色
• 鲜猪肉好还是冷鲜肉好 选择鲜猪肉好还是冷鲜肉好
• 注水猪肉怎么打进去的 水是怎样注进猪肉的?
• 海蜇头怎么拌好吃 凉拌海蜇头的方法