脚板薯是薯蓣科藤本植物,主要分布于温带和热带地区,在我国南方各地均有种植 。它的块茎不仅可以当做蔬菜烹饪食用,还可以用来酿酒和制作酒精 。除了食用外,脚板薯还具有一定的药用价值,具有补肺益肾,补脾养胃的功效 。经常食用脚板薯 , 可以增强人体免疫力,预防动脉硬化,糖尿?。?胃病等疾病 。
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那么脚板薯在农业种植中 , 有多少种类?又应该怎么样种植呢?下面我就具体跟大家分享一下常见脚板薯的种类,以及脚板薯的具体种植技术,希望对大家有帮助 。
脚板薯的种类有哪些脚板薯常见的品种有两种,一种块茎肉质呈紫红色,叫做紫肉脚板薯;另一种块茎肉质呈白色,叫做白肉脚板薯 。紫肉脚板薯和白肉脚板薯,在外观上差异不大,不好区分,但它们的块茎表皮非常?。?只要稍微刮破一点表皮,就能够加以区分 。
①紫肉脚板薯:紫肉脚板薯口感上比较糯,并且它的块茎中含有大量的花青素和矿物质元素 , 花青素具有很强的抗氧化性 。经常食用紫肉脚板薯,能够增强血管的弹性,预防动脉硬化 , 对减轻疲劳,抗衰老有很大的帮助 。
②白肉脚板薯:白肉脚板薯口感上和山药差不多,比较脆爽 , 它的块茎中含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶,这两种物质能够促进脾胃的消化与吸收 。经常食用白肉脚板薯,能够预防脾胃虚弱,泄泻 。
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脚板薯的具体种植技术
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