猪杂莲藕汤的做法大全(猪杂莲藕汤家常做法)
文章插图
猪杂莲藕汤
By 雅雅楊小廚 【豆果美食官方认证达人】
文章插图
1、猪肺一个把白色的软管切割掉，用水龙头对着白色的软管把水灌进去，灌好之后按压猪肺把血水按压出来，多灌压几次，这样可以洗得更干净 。洗好之后切成块，冷水下锅煮开之后用清水清洗干净备用
文章插图
2、猪粉肠用盐和面粉抓洗干净 ， 至无异味，肠子里灌一点点水进去，不用多，一点点就好，这样可以把肠子里有脏东西或者沙子给灌出来
文章插图
3、筒骨冷水下锅，烧开煮一会去除血水和浮沫子,用捞网捞出排骨,排骨用自来水清洗干净，控干水份备用
文章插图
4、莲藕洗净之后去后，刨去皮，滚刀切块
文章插图
【猪杂莲藕汤家常做法 猪杂莲藕汤的做法大全】5、加入烧开的水中，然后把冲洗干净的筒骨和猪粉肠也一起放入砂锅中 ， 盖上盖子调至中火煲20分钟
文章插图
6、煲了20分钟之后把猪粉肠捞出切段，大小按自己喜欢的来切好备用
文章插图
7、莲藕再继续用小火煲20分钟左右
文章插图
8、把猪肺和猪粉肠一起加进去继续煲，煲至猪肺和猪粉肠比较软，适合 自己口感了，最后调味 ， 加入少许香菜末或芹菜末就可以了，如果不喜 欢加入调味菜也可以省略
文章插图
9、成品图
文章插图
10、成品图
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑?。稍诟鞔笥τ檬谐∠略亍径构朗场緼pp查看 。
- 玉米浓汤家常做法大全 玉米浓汤的家常做法
- 猪蹄莲藕汤怎么做好喝 猪蹄莲藕汤
- 猪蹄和莲藕炖汤补血吗 猪蹄炖莲藕滋补头发
- 广东猪杂汤家常做法 珍珠菜猪杂汤做法大全
- 番茄酸汤鱼片的家常做法 番茄鱼片汤家常做法
- 番茄鲈鱼汤的做法视频 番茄鲈鱼汤家常做法
- 秋季莲藕的7种做法 秋季藕怎么吃
- 秋天吃莲藕家常做法 秋季吃莲藕的做法
- 凉拌莲藕的做法大全家常 简单凉拌莲藕的做法大全
- 筒子骨莲藕玉米汤怎样做 筒子骨炖莲藕玉米汤制作方法