zhǔ料：无蜡苹果guǒ4颗、猪腱肉1个(约1斤)、乾海带1段、月桂叶1片piàn，
食谱pǔ辅料：盐yán
制zhì作方法：
1、猪腱肉洗净剔除chú肥féi肉，以棉绳绑好放fàng入rù热rè水shuǐ川烫后放fàng入rù快锅中备用 。
2、苹果guǒ洗净，每颗连皮切对半，除chú去qù果guǒ核后放fàng入rù快锅内 。
3、海带先泡水shuǐ将jiāng泥、杂质zhì清洗干净后切段(约5公分)放fàng入rù快锅中 。
4、加jiā入rù月桂叶及清水shuǐ，盖上shàng快锅锅盖，以中大dà火煮zhǔ至zhì发出chū唧唧声后转小火，计时shí15分钟zhōng熄火，稍焖mèn一yī会儿，等红hóng色指示杆下xià降即jí可开盖，开盖锅后加jiā盐yán调味wèi 。
5、起qǐ锅后将jiāng肉切片piàn放fàng入rù汤中即jí可 。
三、消xiāo脂zhī果guǒ菜cài汁
菜cài谱pǔ主zhǔ料：青qīng苹果guǒ1颗、西洋芹1片piàn、青qīng椒1/4个、苦瓜1/5条、大dà黄瓜1/3条、冷开水shuǐ2杯，

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