量参考、35卡/100克
材料、平菇300克、香菇300克、葱白、食盐和植物油适量
做法、
1.菇洗净,香菇顶部划十字,平菇用手撕开,香葱切段 。
2.热锅放油,爆香葱白然后放入香菇翻炒,香菇炒八成熟加入平菇翻炒 。
3.菇熟了软了以后,加入盐,翻炒一下,就可以食用了 。
低卡减肥餐食谱五、黄瓜拌豆腐
热量参考、53卡/100g
材料、黄瓜1根、豆腐1块、荷兰豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉
做法、
1.黄瓜洗净切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗净 。
2.烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出 。
3.焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水,沥干水分,与黄瓜丁混合,浇上调料拌匀即可 。
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