de作zuò用yòng，利于排便，且qiě能促进jìn胰腺分泌，帮助zhù消化;对duì于痔疮、慢性胰腺炎yán，便秘，肛裂等病症有yǒu辅助zhù治疗作zuò用yòng 。此外，菠bō菜含有yǒu丰富fù的de维生素sùC，经过guò烹饪后会变得软滑，容róng易水货，与其它的de菜肴搭配烹调diào能使营yíng养yǎng互相补充，达dá到较zuì佳的de减jiǎn肥效果 。
原料：菠bō菜泥1小碗
鸡蛋dàn4个、盐适量liàng、胡hú椒粉少量liàng、橄榄lǎn油 。
做法：
1、鸡蛋dàn打散，加jiā入适量liàng盐和hé胡hú椒粉，菠bō菜泥加jiā入少量liàng盐和hé橄榄lǎn油调diào匀;
2、选择一个较小的de平 底锅，烧热以后放入少量liàng的de油，倒入一半的de鸡蛋dàn液，用yòng小火煎至表面的de蛋dàn液稍凝固;
3、将jiāng菠bō菜泥铺在蛋dàn液至上，抹平，再倒入另一半的de蛋dàn液，用yòng小火继续煎;
4、当蛋dàn液表面凝固以后，用yòng一个稍大dà的de盘子扣住平底锅口，翻

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