de作zuò用yòng，尤其对duì预防结肠癌的de作zuò用yòng更是明míng显 。
2、橙
在众多的de水果类别中，以带酸suān性的de水果含较多维他命C，现今的de营yíng养yǎng学已一致推崇维他命C为抗kàng氧化剂之一 。它的de三sān大dà作zuò用yòng：阻碍自由基jī破坏细胞，减jiǎn少老化现象;避免防腐剂的de硝酸suān钠及亚硝酸suān钠转zhuǎn化成致癌物wù质亚硝胺 。对duì患癌病者大dà有yǒu保bǎo护作zuò用yòng，尤其是胃wèi癌和hé食shí道dào癌;抑制zhì坏胆固醇的de氧化及保bǎo护好hǎo胆固醇，维持血管guǎn及心脏健康 。
3、红hóng萝luó卜
《本草经疏》记载：“莱菔根利大dà小便”、“制zhì面毒” 。现代科学表明míng：红hóng萝luó卜内含有yǒu大dà量liàng纤维素sù、B族维生素sù、钾、镁等可kě促进jìn肠胃wèi蠕动的de物wù质，有yǒu助zhù于体内废物wù的de排出，对

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